پروتئين‌ها و چربي‌ها به دليل آسيب رساندن به مولكول وراثتي دي ان آ ، نقش مهمي در بروز بيماريهاي مزمن مثل امراض قلبي و سرطان ايفا مي‌كنند.
متخصصان تغذيه تاكيد كردند: سبزيجات سبز و زرد رنگي حاوي تركيبي به نام «آلفا ـ كاروتن» هستند كه طول عمر را افزايش مي‌دهد.
به گزارش ايسنا، به نظر مي‌رسد افزايش سطح آنتي اكسيدان «آلفا ـ كاروتن» در خون تا زمان مرگ را تا 14 سال به تعويق مي‌اندازد.
پروتئين‌ها و چربي‌ها به دليل آسيب رساندن به مولكول وراثتي دي ان آ ، نقش مهمي در بروز بيماريهاي مزمن مثل امراض قلبي و سرطان ايفا مي‌كنند.
كاروتنوئيدها شامل بتا ـ كاروتن، آلفا ـ كاروتن و ليكوپن كه در گياهان و ميكروارگانيسم ها توليد مي‌شوند به عنوان آنتي اكسيدان عمل مي‌كنند و در نتيجه مي‌توانند با بروز اين آسيب‌ها مقابله كنند.
به گزارش سايت اخبار بين‌المللي آسيا، متخصصان مركز كنترل و پيشگيري امراض آمريكا رابطه بين آلفا ـ كاروتن و خطر مرگ را در 15 هزار و 318 فرد بالغ 20 سال به بالا ارزيابي كردند.
اين متخصصان دريافتند: در طول دوره مطالعات خطر مرگ در افرادي كه سطح آلفا كاروتن در خونشان بيشتر بوده، كاهش پيدا كرده است.
قیمت جوجه یک روزه
قیمت مرغ زنده
قیمت تخم مرغ
قیمت پودر ماهی
قیمت ذرت
قیمت گندم
قیمت کنجاله سویا
قیمت کنجاله کلزا
قیمت ساير اقلام دان
کارشناسان
بازدید امروز :
6,255
