سنتي بودن کشاورزي از علل بروز ضايعات محصولات......
مدير صنايع کشاورزي سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان شرقي گفت: سنتي بودن کشاورزي از مرحله توليد تا برداشت را بايد از علل اصلي بروز ضايعات محصولات کشاورزي عنوان كرد.
"برنو" در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، منطقه آذربايجان شرقي، افزود: وجود انبارها و سردخانهها در قطبهاي توليد باعث کاهش ضايعات خواهد بود.
وي با اشاره به فقدان سياستهاي هدايتي، تصريح کرد: نبود سياستهاي هدايتي و حمايتي مناسب از صنايع تبديلي و تکميلي بخش کشاورزي، عاملي مهم در بروز ضايعات است.
برنو ادامه داد: با فعاليت کارخانههاي فرآوري محصولات کشاورزي در قطبهاي عمده توليد، ضايعات کاهش مييابد.
مدير صنايع کشاورزي سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان شرقي اظهار داشت: فرسوده بودن ماشين آلات نگهداري و فرآوري محصولات کشاورزي نقشي مهم در ايجاد ضايعات کشاورزي دارد.همچنين ناکافي بودن نيروي انساني متخصص به ويژه در مديريت واحدهاي صنايع تبديلي و تکميلي از دلايل تاثيرگذار در ايجاد ضايعات محصولات کشاورزي قلمداد ميشود. نظارت متخصصان صنايع تبديلي و تکميلي در کاهش ضايعات اثرات بسياري دارد.
"ايراني فام"، معاون بهبود توليدات گياهي سازمان جهاد کشاورزي آذربايجان شرقي نيز در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، منطقه آذربايجان شرقي، گفت: توليد غذا با کيفيت بالا و در حد کافي از مهم ترين اهداف کشاورزي ارگانيک است. توليد محصول به روش طبيعي و هماهنگ با طبيعت و زنجيره طبيعي موجودات زنده، با بكارگيري کشاورزي ارگانيک حاصل ميشود.
وي با اشاره به ايجاد محيط سالم با کشاورزي ارگانيک، تصريح کرد: امکان کسب درآمد کافي براي زارعان و جلب رضايت آنها با کشاورزي ارگانيک امکانپذير خواهد بود.
ايراني فام يادآور شد: در کشاورزي ارگانيک، حفظ و افزايش حاصلخيزي خاکها در بلندمدت، حفظ تنوع ژنتيکي گياهان و زيستگاههاي طبيعي و در نهايت جلوگيري از بروز آلودگي در عمليات کشاورزي به عنوان رکن اساسي شناخته شده است.
وي تاکيد کرد: تداوم عمليات کشاورزي تجديد شونده، پايدار و ارگانيک، تقويت چرخههاي بيولوژيکي در سيستمهاي زراعي را در پي دارد.