اجراي طرح آزمايشي سنجش باقيمانده ها در ماهي قزل آلا......(29/7/89)

رييس سازمان دامپزشکي گفت: طرح آزمايشي سنجش باقيمانده ها در ماهي قزل آلا در سراسر کشور در حال انجام است.

دکتر محسن دستور، رييس سازمان دامپزشکي کشور در گفتگو با خبرنگار موج با اعلام اين مطلب اظهار داشت: اين طرح با همکاري سازمان و موسسه تحقيقات شيلات ايران در مزارع پرورش ماهي قرل آلا در حال انجام است.
وي افزود: پس از اتمام طرح، نتايج آن به صورت دستورالعمل به منظور توليد محصول عاري از بقاياي سموم، به استان ها ارسال خواهد شد.
دستور در خصوص نحوه اجراي اين طرح آزمايشي تصريح کرد: با نمونه برداري تصادفي از مزارع پرورش قزل آلاي کشور، ميزان باقيمانده ها و سموم در اين محصول سنجيده خواهد شد.
وي با اشاره به تدوين طرح هايي در ارتباط با باقيمانده سموم در شير و عسل گفت: طرح توليد سالم اين دو محصول تهيه و به صورت مقدماتي کار نمونه برداري آن آغاز شده است.
رييس سازمان دامپزشکي کشور در ارتباط با توليد محصولات سالم در فرآورده هاي دامي اظهار داشت: اين طرح در فاز اول بر توليد مرغ عاري از آنتي بيوتيک تاکيد دارد.
وي افزود: در برخي استان ها دستورالعمل توليد مرغ بدون آنتي بيوتيک به مرحله اجرا در آمده است.
دستور استان هاي خراسان رضوي، قزوين، اصفهان، همدان و يزد را پيشگامان اجراي توليد مرغ عاري از آنتي بيوتيک دانست و گفت: استان آذربايجان غربي نيز به تازگي به جمع اين استان ها پيوسته است.
وي در ارتباط با کنترل هاي کيفي براي اعطاي برند محصول سالم، به فرآورده هاي دامي، اظهار داشت: طي سه مرحله از مجموعه هاي داوطلب دريافت برند، نمونه برداري انجام مي شود.
وي اضافه کرد: در زمان کشتار علاوه بر نظارت هاي خاص، نمونه برداري مناسب انجام خواهد شد.
دستور خاطر نشان ساخت: پس از انجام کنترل هاي بهداشتي نشان سازمان دامپزشکي روي محصولات قرار خواهد گرفت.
وي در خصوص هزينه هاي ناشي از توليد محصول عاري از آنتي بيوتيک گفت: به طور حتم توليد محصول سالم به دليل نظارت هاي بيشتر، هزينه هاي بالاتري را در بر خواهد داشت.
وي ادامه داد: اجراي اين طرح در استان هاي مختلف با استقبال خوبي از سوي مردم مواجه شده است.