جواد اعلمی افزود: با توجه به لزوم نظارت بر کشتار طیور توسط دامپزشکی و نیز حضور کارشناسان و بازرسان بهداشتی دامپزشکی و پس از انجام بازرسیهای قبل و بعد از کشتار، طی سه ماه نخست امسال، بیش از 217 هزار و 500 قطعه لاشه طیور به وزن 208 هزار کیلوگرم در کشتارگاههای طیور استان ضبط و معدوم شد.

وی اعلام داشت: این تعداد لاشه در سه ماهه اول سال جاری و به علت مشاهده بیماریهایی نظیر سپتی سمی، آسیت، برونشیت و … غیرقابل مصرف تشخیص داده و از چرخه مصرف حذف شده است.

معاون فنی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی، میزان کشتار طیور در مدت مذکور در کشتارگاههای استان را بیش از 15 میلیون و 307 هزار قطعه به وزن 36 میلیون کیلوگرم دانست.

وی با اشاره به صنعتی بودن کشتارگاههای طیور استان، تعداد آنها را 13 مورد ذکر کرد و افزود: شش کشتارگاه صنعتی طیور نیز در حال انجام مراحل ساخت و ساز هستند که با احتساب این موارد، تعداد کشتارگاههای طیور استان به 19 مورد خواهد رسید.

اعلمی خاطرنشان ساخت: ناظرین بهداشتی دامپزشکی در تمامی کشتارگاههای دام و طیور استان، حضور داشته و وظیفه نظارت بهداشتی بر محصولات این واحدها را بر عهده دارند و از سال گذشته ناظرین شرعی نیز از سوی دفتر نمایندگی ولی فقیه مستقر در این اداره کل به تمامی کشتارگاههای طیور استان اعزام شده اند که مهمترین وظیفه آنان، نظارت بر حلالیت طیور کشتار شده و اطمینان بخشی بیشتر به مصرف کنندگان است./