معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی خراسان رضوی با بیان این که میزان مصرف تخم مرغ استان در صنف، صنعت و خانگی معادل ۲۵۰ تن است اضافه کرد: پیش بینی می‌شود مرداد ماه ۱۲ هزار و ۸۲۸ تن تخم مرغ تولید شود و به این ترتیب همچنان در تولید تخم مرغ رتبه نخست کشور را داریم.

وی با اشاره به این که در فروردین ماه ۱۳ هزار و ۲۴ تن، اردیبهشت ۱۳ هزار و ۴۱۸ تن، خرداد ماه ۱۳ هزار و ۲۲۸ تن و در تیر ماه که فصل گرم سال است ۱۲ هزار و ۶۲۱ تن تولید ثبت شده است افزود: سال گذشته ۱۳۴ هزار و ۵۳۲ تن از این محصول در استان تولید شد.

جعفری افزود: هم اکنون ۲۹۹ واحد تخم‌گذار با ظرفیت ۱۰ میلیون و ۶۳ هزار و ۸۱۰ قطعه در خراسان رضوی مجوز فعالیت دارد.