سعید سلطانی گفت:سازمان دامپزشکی روی شیرخامی که جمعآوری میشود آزمایشهای لازم را انجام میدهد و اگر سلامت آنها تایید نشود به مراکز دیگر ارسال نمیشوند...
به گزارش مرکز اطلاع رسانی طیور ایران سعید سلطانی در پاسخ به اینکه گفته میشود ذرتهای آلوده به سم آفلاتوکسین وارد و سپس وارد غذای دامها شده است، گفت: ۱۴۰هزارتن ذرت آلوده به آفلاتوکسین از سال ۱۳۹۵ در بنادر وجود دارد و حتی یک کیلوگرم از آن وارد کشور نشده است. ادعای مطرح شده نیز اشتباه است و این محمولههای آلوده نیز در حال برگشت است. به عبارت دیگر هیچ محموله خوراک دامی که استانداردهای سازمان دامپزشکی، سازمان استاندارد و غذا و دارو را پاس نکنند، امکان ورود به کشور را ندارند.
رییس اتحادیه دامداران نیز در واکنش به این موضوع گفت:سازمان دامپزشکی روی شیرخامی که جمعآوری میشود آزمایشهای لازم را انجام میدهد و اگر سلامت آنها تایید نشود به مراکز دیگر ارسال نمیشوند. همچنین نهادههایی مانند جو ، ذرت و امثال آن توسط سازمان دامپزشکی مورد آزمایش قرار میگیرند. به عبارت دیگر این نهادهها کشت میکروبی شده و در صورت عدم آلودگی ترخیص میشوند.
وی ادامه داد: ممکن است خوراک دام در برخی مناطق به دلیل نگهداری نامناسب دارای این سم باشد اما نباید موارد اینچنینی را به کل موارد بسط داد. این اشتباهات در هر حرفهای وجود دارد ولی عمومیت ندارد.
رییس اتحادیه دامداران با بیان اینکه ممکن است آفلاتوکسین در مواد خوراکی که مدتی میمانند ایجاد شود، اظهار کرد: آفلاتوکسین غیرقابل اجتناب است اما استانداردی توسط سازمان بهداشت جهانی تعیین شده است و برآن اساس نهادههایی که کمتر از ۲۰ppb باشند توسط سازمان دامپزشکی پذیرفته میشوند.
سلطانی در پایان گفت: شیرخام توسط سازمان دامپزشکی آزمایش میشود و بعد ازاینکه این شیر به کارخانه میرود سازمان غذا و دارو و وزارت بهداشت نیز نظارت و آزمایشهای لازم را روی آن انجام میدهند.
منبع: ایسنا